Down To Earth's first food producer also makes our favorite cheese! Bjølsund brie is made from milk from Bjølsund farm, located a kilometer's cart road from the traditional Rygge Dairy. The carbon produced to neutralize the cheese returns to the farm, where the ingredients come from as soil improvement and feed additive.

The brie is made with love by the farm's people and won the NM gold for the best white mold cheese in the fall of 2021! Rygge Dairy also produces several other exciting cheeses. Check out 

 for a complete overview and the opportunity to buy a taste!

The carbon footprint of the brie is calculated using CONTICO's extensive climate database (

.). The print is estimated at 2.92 kg CO2e per kilo of cheese.

You can find Bjølsund brie with offset carbon footprint at the dairy's outlet and selected Reko-ringen locations."

Norsk karbonlagrings første matprodusent er også de som lager vår favorittost! Bjølsund brie ystes av melk fra Bjølsund gård, som ligger en kilometers kjerrevei unna det tradisjonsrike Rygge Meieri. Karbonet som produseres for å nøytralisere osten, går rett tilbake til gården ingrediensene kommer fra, som jordforbedring og fórtilsetning. 

Brien er laget med kjærlighet av gårdsfolket selv, og vant NM-gull for beste hvitmuggost høsten 2021! Rygge meieriet produserer også flere andre spennende oster. Sjekk ut 

 for full oversikt og muligheten til å kjøpe deg en smakebit!

Klimaavtrykket fra brien er regnet ut ved hjelp av CONTICOs


. Avtrykket er beregnet til 2,92 kg CO2e per kilo ost. 

Bjølsund brie med utlignet klimaavtrykk finner du i meieriets utsalg og på utvalgte Reko-ringen. 

The designation "product or service with offset carbon footprint" is awarded to products and services where the producer, provider, or retailer purchases carbon storage equivalent to the footprint of one or more products/services. This does not mean that the company has achieved climate neutrality. An independent third party must calculate the carbon footprint.

Carbon storage can be pre-purchased or financed by the end user at the moment of purchase and subsequently ordered by the customer.

Norsk Karbonlagring collaborates with independent entities that can assist in calculating the carbon footprint.

«produkt eller tjeneste med utlignet klimaavtrykk»

 tildeles produkter og tjenester hvor produsent, tilbyder eller forhandler velger å kjøpe karbonlagring tilsvarende avtrykket av et eller flere produkter/tjenester. Det innebærer ikke at virksomheten totalt sett har oppnådd klimanøytralitet. Klimaavtrykket skal være utregnet av en uavhengig tredjepart. 

Karbonlagringen kan forhåndskjøpes eller finansieres av sluttbruker i kjøpsøyeblikket og etterbestilles fra kunden. 

Norsk Karbonlagring samarbeider med uavhengige aktører som kan bistå i utregningen av klimaavtrykket.

The building blocks are water offers biochar from Norway's first commercial pyrolysis plant. Chips, logging residues, and other by-products from forestry and agriculture are biomass created through photosynthesis: water, solar energy, and CO2 from the atmosphere. Pyrolysis is an industrial process where biomass is transformed into biochar. The biochar from the factory contains over 90% pure carbon. Opplandske also utilizes the heat and offers this for the highest possible utilization.

OBIO tilbyr biokull fra Norges første kommersielle pyrolyseanlegg. Flis, grot og andre sidestrømmer fra skog- og landbruk er biomasse som bygges ved fotosyntese. Vann, solenergi og CO2 fra atmosfæren er byggesteinene. Pyrolyse er en industriell prosess der biomasse omdannes til biokull. Biokull fra fabrikken inneholder over 90 % rent karbon. Opplandske utnytter også varmen og tilbyr dette videre for høyest mulig utnyttelse. 

OBIO

The carbon ordered for offsetting carbon footprints is stored continuously. The carbon is given as a feed additive or placed directly in the manure pit to optimize the soil improvement effect. In this way, the carbon helps to strengthen the soil that grows the grass the cow eats to produce more milk for new cheeses.

Karbonet som bestilles fra utligning av klimaavtrykklagres fortløpende. Karbonet gis som fórtilsetning, eller legges rett i gjødselkjelleren for å optimalisere jordforbedringseffekten. Slik bidrar karbonet til å styrke jorda som gror gresset som kua spiser for å produsere mer melk til nye oster!

Klimapåvirkning